Праздничный торт, названный в честь знаменитого ликера из чёрной смородины Crème de cassis, но при этом не содержащий ни капли алкоголя. Характерный ягодный вкус здесь создает черносмородиновый мусс и черничный конфитюр, а основу торта составляют шоколадные крем и бисквит.